驻烟高校根据山东省财政厅、教育厅通知，自3月开始给予本科生和研究生发放临时伙食补贴。今天下午，在莱山某高校的食堂里，一张“食堂原料进价表”，吸了不少学生的目光，价格表列出了食堂采购原料的价格情况。记者看到，蔬菜类食品和牛肉价格最高，猪肉、食用油、禽蛋类次之。

　　食堂叫冤：不是我给的少、卖得贵

　　在高校食堂，蔬菜、鲜肉、冻肉、主食四大类的价格要比年前高了很多。记者详细阅览了这张进价表，又在各食堂的窗口观察了一下，2元/份的菜基本没有卖了，一般是2.5元/份起卖，并有了3.5元和4.0元以上的菜，青菜、豆芽、土豆等素菜也涨到3元，黄瓜或茄子放少许火腿肠或肉的炒菜之类在3.5元，鱼、肉等均在4元。

　　工作人员介绍，食堂都有明码标价牌，所标价格最近一直没有改变。主食和早餐价格一直稳定。

　　食堂菜价涨了，学生反映菜的份量也变少了，尤其是菜炒肉类，肉的量明显少了一些，记者在驻烟某大学发现，蔬菜炒肉类一份至少3.5元以上。学生王某告诉记者：“现在能在肉菜里扒拉出来几块肉很困难了，菜价涨了，食堂给的也少了，幸亏还给发点补助。”

　　食堂工作人员则表示：“现在菜价涨了，我们压力很大，学生们都冲我们来，我们也很冤，也不愿意涨价。还有的学生抱怨我们给的份量少了，大部分是员工的操作问题，我们是有规定的，涨价的和不涨价的份量都没有变。”记者走访驻烟其他高校发现，为了使学生清楚明了物价上涨的程度，增进食堂透明度，减少因物价上涨引起不必要的纷争，不少大学食堂都公布了原料进货价格表。

　　学生心疼：这个月光吃饭就花了近500块

　　“菜价涨了，没钱吃饭了”大四的小周边和同学吃饭遍对记者说，他说去年卖3元的西红柿炒鸡蛋现在已买不到了，好多的菜涨价了，豆芽以前可是1.5元一份，现在吃它都心疼。“你看我这份土豆炒肉，肉少了很多。”

　　小周买了一份肉一份青菜，加上米饭花费4元多，对于24岁，体重150斤的他来说，显然还没有吃饱，于是又去超市买了几袋方便面，带回宿舍了。现在，小周每月花在伙食上的费用要超过400多元，而且他还要找工作，每月生活费用急剧增长。多次问家里要钱之后，再也不好意思开口了，只好从或是里面节省一部分，再做兼职帮补点。

　　对于食堂公布的原料采购价格表，不少学生表示很赞同，清清楚楚地价格能让他们了解肉菜涨价的涨幅，这样也就能接受菜价上涨的现实了。不过，也有学生对记者表示，大学的食堂涨价不能太离谱，毕竟还是学生，没有经济来源。大一学生小王说：“对高校食堂都将有临时补贴下来了，自己节约些，不讲究吃得好，吃饱就可以了。”

　　国家补贴：20块钱临时伙食补贴及时发放

　　今年3月4日，教育部、财政部召开高校学生食堂工作视频会议。对于备受关注的高校饭堂涨价风波，教育部提出必须稳定高校食堂饭菜价格和质量。

　　要对高校学生食堂进行资金补贴，地方教育行政部门要积极配合财政部门落实财政补贴政策，各高校也要从事业收入中安排相应的资金专项用于补贴本校的学生食堂；要积极落实各项优惠政策，包括学生食堂“零租赁”、减免水电气费用、学校承担部分事业编制职工工资等措施，严禁高校从学生食堂获利，保证国家对学生的优惠政策和补贴切实落到学生身上。

　　自3月到6月，烟台大学将对该校全日制普通本专科学生和研究生在校生，按每生每月20元的标准，给予临时伙食补贴。同时，对家庭经济困难学生另外再给予每生每月20元的临时伙食补贴，覆盖面达到本专科在校生的14%。

　　鲁东大学将集中发放238万余元伙食补贴，分三类发放：普通学生每人每月20元，家庭经济困难学生每人每月50元，灾区经济困难学生每人每月60元。本次伙食补贴从3月至6月逐月发放。

　　山东工商学院在省财政资金尚未到位的情况下，积极筹措资金，于3月19日已经将3月份的临时伙食补贴发放到学生就餐卡中，包括该校全日制普通本专科在校生(每生每月20元)和2358名家庭经济困难学生。