中国杭州美食节是市政府主办的西博会项目，通过连续八届的举办，该项目已成为国内规模最大的美食盛会。在每届美食节中华名小吃展销活动结束后，杭城的饕餮客都会不约而同地发出一个呼声：小吃展后，我们到哪里去吃美食？他们的呼声引起了市委、市政府领导的重视，从今天起，由杭州中国美食节（会展）有限公司与浙江黄龙体育中心合作开发的“黄龙大排档”登场亮相，杭城天天有了美食节。

　　“黄龙大排档”位于包玉刚游泳池西侧的黄龙体育中心四号地块，占地13000余平方米（其中停车场面积为4000多平方米），可同时容纳3000人就餐。大排档内设立了40个商位，以经营海、淡水产品菜肴为主，以经营地方特色菜肴为辅，风格相当鲜明。以后，大排档还将引入在小吃展上广受欢迎的各地特色小吃。

　　大排档的营业时间为17：30至次日凌晨3：30，极大地满足了夜间饕餮一族的需求。而据杭州中国美食节（会展）有限公司总经理宋国荣介绍，他们将按照市委、市政府的要求，将“黄龙大排档”打造成杭城市民有口碑的美食消费首选地以及外地游客到杭必须光顾的美食场所。

　　今后，在西博会期间，“黄龙大排档”还将与西博会中国（杭州）美食节中华名小吃展销活动互动运作，实施“一档一展”联动发展战略，通过两者差异性的定位和有效互补，形成一种餐饮经营的新模式，并培育成杭州餐饮业中群众休闲消费娱乐的最佳选择。

　　“黄龙大排档”从今天起开始试营业，从本月30日起将正式营业。

来源：杭州日报