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| 食神争霸农家菜厨艺大赛 |
| 吃四方美食天地 （2008-03-13） 进入论坛 字体： [大 中 小] |
第22届中国·成都国际桃花节农家乐厨艺大赛总决赛于昨日上午在古镇洛带隆重举行。
此次大赛是由成都市人民政府主办，中共龙泉驿区委宣传部、洛带镇人民政府、龙泉驿区旅游局、龙泉驿区文体局承办，四川烹饪高等专科学校协办。中国烹饪大师、四川烹饪高等专科学校教授包亦燕先生、君信食府老总邱祥谛先生、四川电视台主持人飞哥等组成的评审团对各参赛代表队进行了现场评分。各代表团也纷纷拿出各自看家绝技参赛，现场气氛紧张而激烈，选手们也在紧张和热情的歌舞气氛中一比高下，并且赢得了近万人的现场助威。来自锦江、简阳、龙泉等地的共28家农家乐如“名雅山
庄”、“龙泉山庄”、“飞龙桃园”等经过20多天的层层角逐，从龙泉61家星级农家乐脱颖而出的佼佼者，一起争夺此次比赛的冠军。由龙泉康乐中心推出的架子腊肉可谓是赚足了观众的眼球，由木棒做支架，将10厘米长的腊肉片依次挂上，外形相当独特。
龙泉驿区旅游局副局长谢礼庚讲述，大赛以“继承、发扬、开拓、创新”为宗旨，通过厨艺大赛来推广农家乐的饮食文化，提高农家乐的经营特色，以推动成都的农家乐的蓬勃发展。大赛的目的就是要搭建龙泉农家乐与其他农家乐交流和学习的平台，通过比赛的形式来推动龙泉农家乐不仅要在硬件设施和环境上不断改善，还要在服务质量和菜品上不断创新，使到龙泉观花赏果的游客感受实实在在的星级服务。
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