| 昨日,记者在乡村基获悉,为应对可能实施的《循环经济法(草案)》,这个月底乡村基所有店面将普及可反复使用的环保筷。
“新筷子的使用将不会带来成本的上升”,乡村基的老板李红表示,换筷子也不会造成顾客用餐费用上涨。据了解,之前其采用的一次性筷子,每双成本大致6~7分钱,重庆40家门店,每个店每天平均需要的筷子数量为400余双,为此支付的费用高达千余元。据了解,如今这种可反复使用的筷子由无毒无害材料三聚氰胺制成,乡村基餐厅服务人员表示每双筷子的造价在2元以上。
据了解,去年底,国家发改委副主任解振华出席在我市举行的“全国循环经济试点工作会议”时透露,《循环经济法(草案)》将在今年由全国人大常委会审议通过后颁布实施,限制一次性消费品的生产和销售。对此,西式快餐普遍表示,将在具体的法规出台后再考虑对策。德克士重庆公司相关负责人表示,西式快餐的盛餐器皿大多是一次性的,目前能做到的就是使用环保材料,要做到反复使用难度很大,因为洋快餐厅的厨房并没有设计“洗碗区”,也没有配置清洗人员。麦当劳也表示将等待细则出台后再作打算。
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