春节期间，省城个别食品店和饭店推出了半成品饭菜，这种饭菜以品种多样、操作简单受到很多年轻人的青睐。

　　连日来，记者在省城半成品食品店或饭馆内看到，店内从炒蒜薹、腊肉荷兰豆到葱烧海参，凉菜、热菜一应俱全，各种菜不但洗好、切好，就连葱、姜等调料也都备好。市民买回家后，只需要拌一下或下锅炒一下就能食用。

　　“我们平时工作很紧张，晚上一般在外面吃或者是简单炒个青菜，鱼肉、鸡肉基本不会做。过年了，希望吃得丰盛点儿，又不想太辛苦，半成品饭菜帮我解决了这个难题。”正在半成品食品店购菜的侯女士说。

　　家住省城城西区的林女士从一家饭馆内订了一份价格为98元的“富贵牡丹鱼”，并准备把菜当成礼物送给她的母亲。她说：“过去我们年夜饭都是在饭店吃，今年除夕放假，可以有更多的时间在家里做年夜饭，但又怕老人劳累，买些家里做不出的半成品菜肴，让她老人家安心地看电视，等着尝我的手艺就行了。”