记者昨天了解到，市区各大超市冷冻食品，尤其是吃火锅用的丸类食品基本销售一空。所幸的是，目前，市民对此类食品的需求量并不大。

　　据了解，春节前，受大雪影响，交通运输困难，各种丸子的主要原材料肉类供应不足，导致丸子的产量受到限制；节日前后，市民对此类冷冻食品的需求量剧增，很多市民购买大量食品存放在家中，导致市场供应短缺。此外，肴肉、冷冻蔬菜等食品也出现了供应缺口。

　　大润发有关人士向记者介绍，这种短缺情况只是暂时的，现在天气好转，此类食品的供应量会很快增加。当前，市民如果需要吃火锅，可以购买羊肉卷、新鲜蔬菜等食品代替暂时短缺的丸子等食品。