近几年，循化撒拉族自治县在农业结构调整中不断做大做强核桃产业，使核桃产业成为继线辣椒之后农民增收的又一支柱。今年，该县已经有3000余亩19万株核桃挂果，产量达到12万公斤，全县核桃产业收入达600多万元。在第五届农展会上，循化的薄皮核桃卖上了108元/市斤的高价。

　　循化县查汗都斯乡苏志村拥有循化乃至全省最大的千亩核桃基地。这个村家家户户种核桃。10年前这个村种植的“三红”苹果品种退化，村民一度陷入贫困，如今，通过老果园改造，村民靠种植薄皮核桃发了家、致了富。五保户阿细亚家3亩地上的薄皮核桃今年首次挂果，收入了1300元。