南方雪情依然持续，不少烟台市民对春节期间的猪肉、蔬菜的供应和价格担忧。近日，记者从山东烟台相关部门获悉，烟台肉菜供应未受影响基本正常，春节期间保证供应不断档。

　　３１日，记者走访了烟台市区各大超市以及农贸市场，均未发现肉菜供应明显减少现象，肉价、菜价波动很小。据烟台大润发超市客服部王登利经理讲，大润发的肉菜供应基本照旧，顾客也没有出现抢购现象，南方大雪对超市影响很小。其他超市和市场基本上也是这样的情况。

　　据烟台市财贸办蔬菜副食品科负责人说，南方持续的灾害天气使多个省份交通不畅，但对烟台的肉菜影响非常小，无论是价格还是供应，都没有明显浮动，因为烟台的蔬菜和生猪的供应大都来自本地以及临近省份，现在只有个别品种的南方蔬菜受到影响。

　　据介绍，虽然节前多个地区交通受阻，但能保证肉菜供应不断档。据悉，如今烟台现代果蔬和幸福两个批发市场日上市蔬菜保持在５０万公斤以上，振华、大润发、家家悦、沃尔玛等生鲜超市也在加大蔬菜经营比重，国联、福祖、龙大等６家机械化屠宰厂能保证烟台市五区生猪产品日上市量不少于１６００头；进入烟台的其他肉制品企业，也能确保进入烟台的冷鲜肉日供应量不少于４００头。一旦出现特殊情况，烟台已经建立的５００吨猪肉储备，可满足市区７天的消费需求，市民可以放心购买，不必囤货。