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鲜奶原料价涨波及学生奶
吃四方美食天地 (2008-01-28) 进入论坛   字体: [ ]  

  鲜奶原料价格的大幅上涨同样也波及到了社会福利产品———学生奶。广东学生奶两大供应商燕塘和风行牛奶昨日表示,作为一种公益产品,学生奶在原料使用上的花费高于普通牛奶产品,但由于其公益性质自2003年定价以来一直未提价。受近期鲜奶原料价格波动影响,目前每盒学生奶都需亏损0.3元。风行牛奶相关负责人表示,“如果在春节后的新学期还不涨价,学生奶项目已经无法支撑下去。”

    月亏60万保证学生奶供应

    广州风行牛奶总经理助理林先生向记者表示,受鲜奶原料价格大幅上涨影响,近期风行牛奶对旗下的产品全线上调了10%,但唯独学生奶产品仍保持原价。“由于学生奶是一项社会福利项目,因此本身对于产品质量就有相当高的要求。和市售乳制品相比,学生奶含奶量达8成,且一定是用鲜奶制成,所以在品质上一定是最好的产品。”记者获悉,目前全国通过可生产、销售学生奶产品认证的乳企仅40余家,而广东省目前只有燕塘、风行和晨光三家乳企。

    高品质来源于较高的成本投入,但是这一投入目前还无法在市场上得到相应的“回报”。由于学生奶项目消费群体的特殊性,该产品近年以来的价格调整都因多方面因素而受限制。林助理表示,从去年9月份到现在,国内鲜奶原料的价格就一路飙升,目前已上涨了20%;加之油价近年来也一直处于上升状态,到今年初较去年同期也上涨了20%左右,但学生奶的价格却还维持在2003年时的定价。目前,企业已无法靠自身来消化这些成本压力。“以现价为1.3元的200ml纯牛奶为例,每卖出一盒我们就得赔0.3元。”另一广东学生奶产品供应商燕塘乳业也表示,结合生产成本以及销售成本来看,从2007年中旬开始,燕塘乳业每销售一盒学生奶就得亏损0.3—0.4元,而每个月的平均销量约为200万份(盒)左右。也就是说,每个月需亏损60万元才可将学生奶项目维持下去。

    节后新学期将有结果

    风行牛奶表示其学生奶的经营状况与燕塘相差无几,但是面对提价也显得颇为矛盾。“一方面由于市场竞争的原因,我们也很希望能继续保留做这个市场,培育潜在的消费群体;另一方面,巨大的成本压力也的确令企业很难负担。”风行牛奶的林助理向记者表示,为了保持学生奶这一市场的长期发展,公司还是决定向有关部门申请提价。“提价的幅度预想是在0.3元,这对乳企来说已经是一种保本微亏的方式。如果再不实行,我们可能无法支撑下去,再做这个项目了。”

    燕塘方面也表示,即使调价,也只能以尽量保本、减少亏损为方向。记者了解到,燕塘和风行牛奶皆已在去年11月通过奶业协会向物价局提交申请,预计在春节过后新学期开始前将会有结果。



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