近日，象山滨港食品有限公司又有一批 “鸭妹子”咸蛋系列产品出口韩国，如今，该公司的蛋品已“端上”南非、韩国、加拿大等国居民的餐桌。在象山县，像滨港公司这样直接或间接出口农产品的企业已达68家。

　　近几年来，象山县根据 “国际餐桌”的需求，精心培育柑橘、蔬菜、梭子蟹、大黄鱼等7条集产加销一体、贸工农联合的农字“龙形产业”，大力发展无公害、无污染的绿色创汇农业，构筑起完善的农产品质量安全网络，使象山水产品、农产品出口一路高歌猛进。去年，象山出口的活鲈鱼成为韩国市场上的“明星”，比其他地方的活鱼每吨价格高出300美元。

    标准化建设是象山外向型农业一路快跑的原动力。该县先后制订了45个无公害农渔产品生产技术规程，无公害农产品基地发展到15.2万亩；建立农产品质量安全监测点65个，对38家出口企业和基地实行 “田间档案”管理，目前全县主要农产品质量安全合格率达到98%以上。

    龙头企业成为象业出口农业的主力军。象山能大食品公司投资1600万元建成国际先进的果蔬真空冷冻脱水生产线，对果蔬的修整、烘干、包装全部采用电脑程序无菌操作，产品远销东南亚和欧美地区，其中FD香葱出口规模为全国之冠。义超茶业公司年出口茶叶1亿多元，成为全国同行业第二大外贸企业。

    调整品种结构、引进国外技术是象山农产品走俏海外的一大法宝。针对近年来全国水果产量逐年增长和进口水果的冲击，象山先后育出了“象山红”、“南香”等70多个新品种，成为全国柑橘品种最新、资源最多的县。该县的罐头食品企业以前只能为日商提供附加值低的硬包装罐头，生产淡旺季明显。如今，这些企业纷纷从美、日等国吸收先进的果料配方，引进国外最新生产流水线，转而生产时尚美味的软包装罐头产品，远销30多个国家和地区，成为欧美国家餐桌上的必备美食。