前日，江夏查处的食品问题是，绿豆丝不含绿豆，为使颜色过关，就用小白菜叶来染色。

　　据江夏工商执法人员介绍，1月10日，家住江夏区大桥新区的吴女士，看到一中年男子挑着干豆丝沿街叫卖。吴女士看见豆丝外观青绿，品相十分好，于是以每斤3.5元的价格购买了4斤豆丝。吴女士拿回家中午煮食，发现一锅豆丝煮成了糊状，沸汤呈现一片绿色，知道上当的吴女士提着剩余的豆丝来到大桥工商所投诉。

　　昨日，工商执法人员在街上看到贩卖豆丝的雷某，经询问，雷某承认由于绿豆价格较贵，他的豆丝中不含绿豆，黄豆与米比例为1：10(一般豆丝绿豆与米的比例为1：3)。由于不含绿豆，于是加入小白菜叶一起调和成豆绿色，这样做是为了品相好便于销售，成本低(每斤的实际价格仅为1.5元)利润大。

　　工商执法人员当即责令雷某退还吴女士14元，并罚款100元。