“食用仙人掌”日前获得卫生部审批的新资源食品资格。于20日在北京举行的“新资源、新食品、新营养——仙人掌营养价值论坛专家研讨会”上，来自卫生部、国家食物与营养咨询委员会、中国老年学会老年医学委员会以及医药和食品学界的专家、学者充分肯定了“食用仙人掌”所拥有的丰富营养价值，并倡导对其进行深度开发。

    新资源食品是指以前我国居民没有食用习惯，经过研究发现可以食用的、对人体无毒无害的物质，包括动植物、微生物、提取物等。卫生部2007年新颁发了《新资源食品管理办法》，规定生产经营或者使用新资源食品的单位或者个人在产品首次上市前应当报卫生部审核批准，卫生部对其安全性进行评价，通过评价才能授予新资源食品资格。

    据了解，这次获得新资源食品资格的是由上海尚元实业(集团)有限公司种植开发的米邦塔“食用仙人掌”，为上世纪40年代墨西哥科学家从植物仙桃中选育出来可作为果蔬食用的、少刺的仙人掌品种。