| 尽管离春节还有两个多月,但星城大部分酒楼的年夜饭预定已经悄然开始。为避免订餐高峰期的拥护,不少市民也开始纷纷向各酒店、食府打探今年年夜饭的价格及菜式。记者从部分餐厅获悉,今年年夜饭的预订将会比去年提前半个月进入高峰期。
据了解,受成本、原料价格上涨的影响,今年年夜饭预订价格可能比去年高出20%左右,去年平均价格是每桌400至500元,而今年的价格普遍都在600元以上,菜品中绿色菜品、海鲜一类比较受欢迎。 某酒楼工作人员告诉记者,今年年夜饭的详细菜单还未出来就已有人预订,比去年提前了半个月左右,由于去年年夜饭在过年前一个月就被预订一空,于是,今年商家采取提前预订。
对于今年年夜饭什么菜最受欢迎?餐厅称,绿色食品、海鲜最受市民青睐,大鱼大肉已不再吃香,有健康食品之称的荞麦包、小米粥也开始登上大雅之堂。
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