蓬莱是中国葡萄酒名城，也是中国三大酿酒葡萄产区之一，自2006年起，蓬莱市依托滨海旅游城市和中国葡萄酒名城的优势，发展葡萄酒主题旅游，已建、在建酒庄酒堡10处，开设葡萄酒文化、采摘酿酒、运动休闲等旅游项目130多项。
培育葡萄酒主题旅游是蓬莱市发展“绿色ＧＤＰ”的一部分。蓬莱市表示，葡萄酒主题旅游融合了葡萄酒和旅游两个朝阳产业的优点，产业覆盖广、耗能少、增加值高，每万元增加值耗能只有工业的五分之一，且在国内外具有广阔的市场，是典型的“绿色产业”。
2006年，中国食品工业协会将“中国葡萄酒名城”的牌匾授予山东省蓬莱市。近年来，蓬莱先后吸引了中粮长城、天津王朝及法国、意大利等国内外葡萄酒企业20多家。目前，蓬莱年产葡萄酒10万吨，约占全国葡萄酒年产量的五分之一。
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