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北京:无烟餐馆推行不顺
吃四方美食天地 (2007-11-15) 进入论坛   字体: [ ]  

 北京市卫生局发出无烟餐馆倡议已近10个月,但据报道,此项活动在全市推行得并不顺利,到目前为止,实行完全禁烟的中餐馆只有眉州东坡酒楼六里屯店一家。对此,大部分支持禁烟的市民表示担忧。

  北京市卫生局疾控处处长赵涛今天称,情况并不像人们想的那样悲观,“可以肯定,实行了禁烟倡议的餐馆并非一家,至于具体数字也正在核实中。”

  自今年1月开始,北京市卫生局联合北京市疾病预防与控制中心等单位向4万家餐馆负责人陆续发出《北京市在餐饮行业开展控烟行动的倡议》和用于反馈的明信片。推出此倡议的目的在于,在全市餐馆开展无烟餐厅活动,尊重不吸烟顾客拒吸二手烟的权利,为就餐者营造一个清新、无烟的就餐环境。同时,餐馆设置无烟区,也是为吸烟者自身提供良好的就餐环境。

  据悉,中国与联合国卫生组织签署的《烟草控制框架条约》2006年正式生效后,中国成为第一个举办奥运会的国家。无烟餐馆不仅是为了保证市民的健康,也是为了兑现“无烟奥运”的承诺。

  “倡议推行以来,受到很多市民的欢迎,许多餐馆建立了无烟区。”赵涛说。西餐馆和快餐店由于本身的传统,禁烟实行的比较彻底,中餐馆也做了很多努力,但是结果却并不令人十分满意。

  “禁烟的确应该,可俗话说烟酒不分家嘛。”一位饭店经理对此也十分无奈。除此之外,经济效益受损也是中餐馆禁烟难的原因,眉州东坡酒楼六里屯店推行全面禁烟一个月来,营业额有5%~10%的损失。但是其负责人也相信好的环境会为他们吸引到更多的顾客。

  赵涛表示,禁烟倡议还会继续下去。目前北京市卫生局也正多方协调,与该市人大、市政府商议将禁烟法制化,用处罚方式促进禁烟的实行。

 


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