菌菇价格下滑尝鲜正是时候—吃四方美食天地

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菌菇价格下滑尝鲜正是时候

吃四方美食天地　（2007-11-10）　进入论坛字体： [大中小]

　多吃粗粮有益健康，而各式菌菇也是很好的保健滋补食品。眼下正是秋冬时节，各式菌菇大量上市，价格也有明显回落。宝杨路菜市场里，蘑菇原先卖10元一斤，现在只有6元一斤。

　　食用菌走俏，不仅因为它鲜嫩滑润、吃口好，更重要是因为它含有丰富的蛋白质，以及钙磷、铁等元素，能够降低胆固醇、降血脂、增强人体免疫力。秋冬时节，煮一锅鲜美的菌菇汤尝鲜正当其时。

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