11月9日，安徽国际会展中心彩旗飘扬、嘉宾云集，第二届中国坚果炒货食品节暨2007合肥国际休闲食品博览会在这里隆重开幕。省委常委、合肥市委书记孙金龙出席开幕仪式。在开幕式当天举行的签约仪式上，供需双方签约交易金额达25.35亿元，其中合肥华泰集团签约12.18亿元。

　　在“中国炒货之都”合肥市举办的中国坚果炒货食品节，是国内坚果炒货行业最高级别的展会，为全国炒货食品企业提供一个推介、展示、交流、交易的平台。本届展会由中国食品工业协会、合肥市政府和省农委联合主办。展会共设300多个标准展位、13个特装展位，包括本省的洽洽、真心、小刘、傻子以及江苏阿里山等100多家知名炒货企业和国内外200多家采购单位、经销商参加了本届展会。

　　展会期间，将举办高峰论坛、嗑瓜子比赛、全国坚果炒货产品推介与买家大会、中国当代书画名家联谊等活动。