去年佛山美食欢乐节客流量超过40万人次。

    9月30日至10月7日，2007佛山美食欢乐节将持续欢乐八天，市民在惊叹中华美食绝技的同时，还能免费享受到丰盛的岭南乃至中华美食“大餐”。这是记者从昨日下午佛山市政府举行的“2007佛山美食欢乐节”首次新闻发布会上获悉的。

    据介绍，今年佛山美食欢乐节的主题是：弘扬中华饮食文化，打造“粤菜之乡”品牌，将于2007年9月30日~10月7日持续欢乐八天。

    据佛山市旅游局局长朱粤平介绍，今年的佛山欢乐美食节将全程免费入场，每天还将现场免费派发上千元的品尝券让市民和游客一饱美食。

    看点一：

    看中华饮食绝活表演

    在东方广场的主会场每日邀请全国的特技大师为市民展示不同的中华美食绝活，包括蒙眼雕花、快速雕刻动物、拉三角面、蒙眼拉龙须面、气球上切肉丝等，市民还可以亲身体验。

    看点二：

    玩赏中学厨艺写心得

    在东方广场主会场将邀请获奖的佛山名厨在美食节现场展示代表美食、招牌菜式，与市民互动。此外，市民还可以参与各类趣味饮食赛。并举办《食在佛山》征文大赛。

    看点三：

    美食大荟萃任你尝

    既有佛山各区各大酒店、餐饮企业的代表美食、招牌菜式；又有全国各大菜系、特色小吃的代表美食；既有全国及佛山各地的各种地方特产；又有来自著名啤酒厂家的美味啤酒。