信阳市素有河南省“鱼米之乡”的美称，地处淮河源头，现有水域面积167万亩，有水产品80余种，水产品种和产量均为全省首位。多年来，由于信阳市出口水产品生产加工企业规模小、技术条件差、硬件设施薄弱，加之欧盟市场食品准入门槛高等原因，信阳水产品出口仅仅局限在日本、韩国等亚洲市场，产品多为原料型产品，档次不高、附加值低，像欧盟这样的高端市场基本与信阳水产无缘。为了改善这一局面，信阳检验检疫局以信阳宏润冷冻水产品公司为主要帮扶对象，在河南检验检疫局领导及认证监管处的大力关心支持下，积极指导信阳宏润冷冻水产品公司按照欧盟要求高标准、高起点建厂，帮助企业建立了卫生质量体系和HACCP体系，使得信阳宏润冷冻水产品公司连续顺利通过美国、欧盟相关机构的批准，实现了对美国、欧盟出口卫生注册，成为河南首家获得欧盟注册的水产品加工厂。

　　信阳宏润冷冻水产品公司获准对欧盟、美国出口注册后，信阳局紧紧围绕该公司欧盟首次出口水产品这一重点工作，认真落实国家质检总局“食品安全工作会议”精神，在把关中体现服务，采取了一系列具体有效的措施，帮助企业积极推进“公司+基地+标准化”生产模式，实行“狠抓源头监控、强化过程监管、严格成品检验”的检验检疫监管模式，严格按照HACCP体系和欧盟有关水产品法规要求实施全过程监管，确保了信阳首批小龙虾制品顺利出口欧盟市场。一是认真调研，明确对欧盟出口龙虾制品的检验标准、检验依据。对欧盟出口水产品对于信阳局来说是第一次，没有经验可以借鉴，我们组织人员到小龙虾出口大局湖北局参观学习，并向江苏局、安徽局有关专家请教，全面收集对欧盟出口水产品的相关规定和要求，兄弟局对出口龙虾产品的监管做法，在此基础上，我们出台了《信阳局出口淡水水产品检测监管工作程序》，明确了对欧盟出口水产品的检验标准、检验依据、检测项目、抽样数量；二是督促生产企业加大对源头的监控力度，建立追溯规程，在原料收购时必须提供经检验检疫备案区域的供货证明，对问题产品能做到追根溯源；三是将检验检疫的工作重心放在对产品生产过程的监控上，从原料输入到生产加工、包装、冷藏、发运等环节实行过程监管；四是根据《信阳局出口淡水水产品检测监管工作程序》，严格最终成品检验，确定出口龙虾制品检验项目、样品数量，并对最终成品严格实行监装发运，确保产品质量。

　　信阳宏润冷冻水产品公司首批44.4吨龙虾制品成功出口欧盟市场后，最近又报检7个货柜到欧盟、美国龙虾制品，120吨、货值59.2万美元，预计今年该公司将对欧盟、美国出口水产品1800多吨，出口额800万美元。