市食品办公布抽检结果“香盛斋”酱香肘子被停售—吃四方美食天地

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市食品办公布抽检结果“香盛斋”酱香肘子被停售

吃四方美食天地　（2007-05-11）　进入论坛字体： [大中小]

昨天,市食品办宣布5种不合格食品全市停售。其中,京产的“香盛斋”酱香肘子和“福万家”麻辣肠被检出亚硝酸盐过量。市食品办专家称,亚硝酸盐在食品业主要用于肉制品的护色剂、发色剂,但如果添加过量且被消费者长期食用,会导致人体中毒。

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