“满街全是油烟，地下油腻腻的，卫生纸甩得到处都是。还有那些喝酒的，闹到深更半夜都不收场，吵得我们根本无法休息！”4月25日成都一位读者打进本报热线电话，反映其居所附近餐馆污染情况。据此线索，记者4月25日、26日和5月6日来到四川大学校外餐饮业聚集地实地调查。

　　实录一　垃圾满地噪音扰民
　　时间：4月25日晚8时
　　地点：四川大学华西校区小校门外大学路

　　刚刚到达，记者便看到热火朝天的场面：从华西小校门至人民南路方向短短50余米街道旁，密布着约20家小餐馆，大部分都在人行道上加设了席位，众食客三五成群围坐街边，喝酒划拳好不热闹。座位下的卫生纸混杂着食物残渣，铺满厚厚一层，让人无法落脚。

　　餐馆内部，伙计们穿着油污的大褂和拖鞋穿梭于狭窄的通道间，大声吆喝点菜。门口绿化带上，摆放着辨认不出颜色的塑料桶，桶内和周围满是剩菜剩饭，散发出阵阵馊味。小食品商贩推着自行车来回转悠，车后的高音喇叭不停传出叫卖声。

　　实录二　烟雾弥漫污秽不堪
　　时间：4月25日晚10时
　　地点：四川大学望江校区北苑宾馆外红瓦寺

　　红瓦寺丁字路口完全被各种饮食小摊包围，整条街烟雾升腾，呛人的油烟夹杂着臭豆腐气味迎风扑面而来。除十余家烧烤摊外，窄小的街道上至少还拥挤了七八家冷锅菜和串串香摊位。

　　没走几步，记者突然感觉脚下粘乎乎的。一看，原来是废弃塑料袋裹上了油脂，硬生生地粘在了鞋上。当记者狼狈地蹭掉袋子后，才发现另一只脚早已踩进了路边的污水中。环顾四周，数十米范围内的彩砖完全被油垢染成了黑色，几乎所有的餐馆门前都排放出黄黑色的废水。

　　实录三　卫生之差令人瞠目
　　时间：4月26日中午12时
　　地点：大学路和共和路

　　记者在大学路某餐厅看到，一名厨师左手抓一个可乐瓶向炒锅内倒水，右腕随后熟练地抖了抖炒锅内的油水，猛地将锅向外一扬，油水“哗”地全泼在人行道上。

　　更令人震惊的一幕发生在红瓦寺。一个烧烤摊摊主为了驱散在食品上降落的成群蚊虫，竟随手抄起一瓶杀虫剂向食物喷去，然后若无其事地继续叫卖。

　　实录四　五一大假更加恶化
　　时间：5月6日晚6时
　　地点:四川大学望江校区北苑宾馆外红瓦寺

　　尽管节前成都市有关部门已对餐馆出摊占道经营进行了集中清理整顿，但当记者“五一”期间再访红瓦寺时，遗憾地发现这里的卫生情况非但没有任何改善，反而更加令人担忧。

　　由于4日降雨，排污本就不畅的红瓦寺遍地污水横流，地面上的灰尘和油垢被水浸泡后形成黑色的垢斑，汽车驶过时常飞溅到行人身上。在共和路各餐馆门前，快餐盒和食物残渣飘浮在路边的污水中。即使这样，各小吃摊在雨停后仍急忙摆出桌椅，众食客就在离垃圾不足3米的地方用餐。

　　市民声音　做买卖要文明

　　家住大学路12号华西宿舍的张婆婆向记者大倒苦水：虽然现在天气热了，仍不敢开窗，因为一开窗就会闻到油烟味和垃圾的馊臭味。如果有人酒喝多了，划拳甚至叫骂之声不绝于耳。每晚入睡都苦不堪言。

　　红瓦寺共和路近水楼台公寓的凌小姐称，她出门经常被附近餐馆流趟出的污水弄脏鞋袜。“生意人做买卖，还是要讲文明，自家屋前打理干净嘛！”

　　环卫工人意见　多走一步垃圾入筐

　　4月26日，负责大学路段的环卫工人告诉记者，他每天凌晨5时上班，整条街总是堆满了炭灰等各种垃圾。“我用的垃圾袋每个能装一百多斤。”红瓦寺负责垃圾装袋工作的周大爷，指着两栋住宿楼间的角落对记者说：“每天打扫几次，但过一会儿就又满了。”记者在这个散发出恶臭的角落看到，虽有六七个竹筐摆放在此，但垃圾大多仍被乱弃在筐外。

　　相关法规　违规单位要受处罚

　　记者从成都相关部门了解到，2002年6月起实施的《成都市市容市貌管理暂行规定》第16条规定：经营餐饮或食品生产、加工、销售的，应对烟道、炉灶进行改造，使用清洁能源，不得对环境造成污染和越门占道经营。《规定》第19和22条更明确指出，市、区市容环境行政主管部门有权对乱扔污物的营业单位作出处罚。

　　据成都市法制办介绍，对红瓦寺附近流动摊点无照经营的，区执法局有权取缔；取缔油烟排放扰民的餐馆，首先应由环保部门认定油烟排放超标，注销其排污许可证，再由工商部门吊销营业执照。