吃四方美食天地

环球网记者周旭报道，吃自助餐，浪费者需交罚款。在中国，人们对此已经习以为常。然而，这一规定到了英国却引起了食客的不满。据英国《每日邮报》5月16日消息，一位英国女士带着他的儿子和侄女在一家供应自助餐的中餐馆就餐时，为躲避罚款不得不将吃不了的食物放进包里...

据英国媒体报道，英国一项统计显示，平均每个英国家庭每年大约丢弃680英镑的食物，若从全国范围来看，英国全国每年被丢弃的食物总值高达120亿英镑。 这项统计由BirdsEye食品公司执行、WRAP废弃物与资源节约计划负责研究，查访了2100多个家庭，统计发现平均每个家庭每年...

飞机在北海道最大的札幌新千岁机场降落。走出舱外，清新的空气，纯净的蓝天，让人很难联想起一年前日本3.11大地震后核辐射带来的恐慌。但崭新的机场里外国游客显然不多。 作为日本最大的农牧业基地，北海道在地震后面临的最大挑战，不仅是旅游的萧条，还有全世界对日本...

玉米是世界上分布最广的粮食作物之一，栽培历史估计有5000年之久。据美国媒体5月14日报道，美国一家农产品公司Seeds Trust日前获得一种奇特的玉米种子，可以种植出颜色五彩缤纷、颗粒如同琉璃珠一样晶莹剔透的玉米。 这种玉米颜色极其绚烂，但完全可以食用。据Seeds Tr...

目前欧洲许多国家的乳品市场遭遇2009年一样的困境，牛奶价格暴跌到令人担忧的水平，但比2008年、2009年更糟糕的是，牛奶的生产呈上涨趋势。欧洲乳品局在最新的报告中称，意大利原奶收购价已同比下降15%,而荷兰原奶价格则进一步跌至21-24欧分/升区间，换算成人民币不过1...

日本五大啤酒公司14日公布的数据显示，4月啤酒类产品（包括发泡酒和第三类啤酒）出货量共计3623万箱，较上年同期下降11.3%,时隔一个月再次同比下滑，并创下历史同期最低纪录。去年4月各啤酒厂商在东日本大地震后增产补充库存，基数效应也导致降幅扩大。 其中啤酒出货量...

食品伙伴网讯 据世界纪录学会（World Records Academy）报道，近日世界最大意大利面食包装盒在土耳其展出，可装载重达半吨的面食。 总部位于巴玛（Parma）的百味来表示，世界金氏纪录（Guinness World Records）已宣布这巨型纸箱是有史以来最大意式面食盒。盒高1.5米，...

第五期利乐乳业指数近日正式发布。报告预测，未来3年全球液态乳制品需求将持续增长，液态乳制品消费年复合增长率将从2008年至2011年间的2.5%上升到2011年至2014年间的2.9%. 报告指出，发展中市场的27亿低收入消费者对包装液态乳制品需求将稳步提升，其乳制品消费量将从...

国际市场食糖价格每吨约比中国糖便宜1000元左右，食糖走私成为一项带来暴利的生意。 业内人士昨日对《第一财经日报》表示，预计今年进入中国的走私食糖数量将在50万吨以上，最多将达到100万吨，国内糖厂原来指望的6~8月消费旺季预计将大受影响。 记者了解到，中国糖业...

国际可可组织负责人让马克安加9日在科特迪瓦经济首都阿比让表示，2012年度可可全球产量可能只有400万吨，比上一年减少7%. 让马克安加说，可可全球产量将下降的主要原因是，世界第一大可可生产和出口国科特迪瓦今年可可产量预计将从上一年度的150万吨下降至130万吨。此...