最近一份报告指出，近几年来起泡酒在英国的销售一路飙升，速度增长之快超过了香槟。

    根据Mintel的最新调查，从2002年到2007年起泡酒的销售量增加了44%，而香槟只增加了24%。

    起泡酒销售增长如此之快的原因是有诸如Jacob'sCreek，Hardy'sCrest和Codorniu.这些知名品牌的坐阵。在2007年，这三个品牌起泡酒的销量增长了13%。

    Codorniu公司的品牌负责人JoSorensen说：“起泡酒在英国的销售前景充满希望。”英国高级Cava告诉《品醇客》说：“英国的消费者越来越喜欢购买高档的起泡酒了。”