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美科学家培育出有史以来最美味番茄
吃四方美食天地 (2008-02-29) 进入论坛   字体: [ ]  

   经过大厨和番茄爱好者们多年的品尝测试,美国新泽西州拉特格斯大学的农业科学家宣布,他们已培育出有史以来最为美味可口的番茄——新一代拉马波番茄。

  据报道,拉马波番茄得名于新泽西的一个印第安部落。拉特格斯大学的科研人员在以色列特拉维夫的一个农场里培育出了珍贵的拉马波番茄种子。他们曾于1968年培育出这种番茄。但由于只在美国东部沿海地区才长势良好,种子公司后来不再生产拉马波番茄的种子。今年夏天的种植季节,拉马波番茄将回到阔别多年后的“出生地”新泽西州。

  第一批8000包种子将在几周内出售。一些像埃德蒙·瑞安那样在年轻时尝过拉马波番茄并至今记忆犹新的当地种植者将得到第一批种子。瑞安说:“拉马波番茄就是完美的新泽西番茄。”回忆起年轻时参加足球赛之后吃到拉马波番茄的滋味,他说:“那番茄吃起来酸甜可口,还有一丝我无法用语言表达的特殊滋味。”

  拉特格斯大学的科学家们一直致力于培育产量和味道完美结合的番茄。当然,味道是他们最重要的测试标准。


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