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当前位置:吃四方美食首页>餐饮快讯>国际快讯> 德国制定转基因食品新法规 蛋奶肉制品必须标明
德国制定转基因食品新法规 蛋奶肉制品必须标明
吃四方美食天地 (2008-01-30) 进入论坛   字体: [ ]  

  据《德国之声》报道,基因技术方面的新法规对消费者来说更加透明化。其重要的政策变更是:消费者可以知道牲畜在被屠宰前是否用转基因饲料喂养;蛋、奶、肉制品必须标明是否是(间接)转基因食品。

  无论是支持者还是反对者,都给人造成转基因食品无处不在的印象。反对者借此要求进行严格规范,支持者则称各种限制已经徒劳,即使消费者拒绝转基因食品,但它们已经无孔不入了。

  即使全球扩大转基因植物的种植,它所占的比重仍是很少的。全球大面积的绿色转基因现象并没有发生。事实上,2006年全球种植转基因植物的面积占6%,大约为1.02亿公顷。2007年德国的转基因种植地也只有2700公顷,占总种植面积0.1%。

  全球转基因种植大户首推美国。美国5500万公顷的转基因植物种植面积,是全球转基因种植地总面积的一半,其他转基因种植较多国家还有加拿大、阿根廷、巴西、中国和印度。欧洲在转基因种植上微不足道。除了政策法规的约束之外,地区的农业状况也是原因之一。德国环境自然保护协会(BUND)的摩尔顿豪尔说:“只有种植面积大的地区使用价格昂贵的转基因种子才划算。”对害虫抵抗能力强的转基因种植可以减少大量工作,降低收成差的危险性。这对小面积种植来说意义不大。

  在德国的种植情况验证了这种趋势:相比之下,转基因种植主要分布在东德地区,因为那里单块大面积土地更多。据官方统计,主要种植区在勃兰登堡州、萨克森州和梅克伦堡-前波莫瑞州。尽管德国允许进口大量转基因食品,但是在德国允许种植的转基因植物只有一种MON810玉米。全球转基因植物的种类很多,目前种植的主要品种有玉米、油菜籽、棉花和大豆。80%的转基因产品不是直接上了消费者的餐桌,而是作为饲料喂养牲畜。因为自从欧盟禁止给牲畜喂屠宰废料和肉骨粉之后,欧洲农民就用价格低廉的转基因大豆作为饲料。消费者如果想避免食用转基因食品,就要少吃荤食,如肉、蛋和奶制品。其余20%的转基因植物中大部分是棉花,用于生产T恤衫和牛仔裤。目前,在德国的超市买到转基因的西红柿或者土豆是不大可能的。


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