由于原油价格高涨，以汽油和取暖油为首，日本的食品及日用品中涨价的商品越来越多。当油价进入“100美元时代”，为在严酷的价格竞争中获得生存的空间，一直在极力压低零售价格的日本零售业也不得不陆续开始提价。在收入迟迟得不到上涨的大环境下，日本消费者势必将采取抑制消费等抵抗措施。

　　据日本媒体1月3日报道，原油涨价过程中直接受到影响的是汽油，由于各石油批发商均上调了批发价格，导致气油零售价格飙升至每公升155日元(约合10元人民币)以上。随着冬季需求上升，取暖油价格也创下历史新高。一些地区一罐18公升的取暖油价格甚至超过1750日元。

　　由于“生物燃料热”加之发展中国家等新兴市场消费需求增大，玉米和小麦等谷物的国际价格也随之飙升。对于制造商而言，谷物价格和燃料价格高涨已成为“双重负担”，反映到日常生活中便是面包、豆酱、酱油等生活必需品的相继涨价，而超市等一些商家的涨价面积也在不断扩大。

　　对此，日本全国消费者团体联络会秘书长神田敏子称，“应该进一步向公众明确涨价的理由”，对一些商家趁机涨价表示高度警惕。在一些店铺内，已经涨价的蛋黄酱和金枪鱼罐头等商品中，热销的主要是一些特卖商品，流通业巨头的一名高管称，“顾客对价格突然变得非常敏感”。

　　为了吸引顾客，大型超市动足了脑筋。永旺打出“价格冻结宣言”，计划在2月底之前维持主力生产商的食品等百种商品的现有打折价。伊藤洋华堂则举办抽奖活动，奖品为汽油和取暖油。