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加拿大葡萄获得大丰收 经历25年来最佳年份
吃四方美食天地 (2007-10-09) 进入论坛   字体: [ ]  

  炎热干燥的天气使加拿大安省葡萄获得大丰收,有些种植商称2007年是数十年来经历的最佳年份。

    安省Pelham酒庄庄主Daniel Speck说:“今年春夏气候都非常暖和,现在气温仍然很高。”本周末安省气温大约为28摄氏度,是37年来气候最干燥的一年。Speck的酒厂以生产黑皮诺、雷司令、霞多丽、品丽珠以及美乐葡萄为主,今年的葡萄获得大丰收,没有烂果。

    其它生产商也纷纷表示,2007年是数十年经历的最佳葡萄酒年份。Vineland酒厂主席Allan Schmidt说:“简直太不可思议了,这是我25年来遇到的最大丰收年。”

    位于安省Jordan Station的Harbour酒庄已经着手采收霞多丽与长相思葡萄,庄主Fraser Mowat说:“葡萄生长状况一直非常好,气候原因使得葡萄甜度增加,葡萄酒早期发酵过程很顺利,这意味着今年的葡萄酒质量也会不错。”

 


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