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当前位置:吃四方美食首页>餐饮快讯>国际快讯> 1/3法国法定产区葡萄酒名不符实
1/3法国法定产区葡萄酒名不符实
吃四方美食天地 (2007-09-29) 进入论坛   字体: [ ]  

   日前,法国最大的消费者权益组织UFC-Que Choisir指出,市场上1/3标注产区酒的葡萄酒根本称不上法定产区酒,无论它是来自波尔多、卡奥尔、圣艾米隆还是桑塞尔。

  根据法国的葡萄酒分级制度, 470个产区的葡萄酒被评定为“法定产区葡萄酒(AOC)”。但UFC-Que Choisir表示,管制松懈(从2005年99%的候选产区都被授予了AOC许可就可以看出)和高产的压力,已经导致了法定产区葡萄酒质量的滑坡。

  UFC-Que Choisir主席Alain Bazot告诉记者:“数年里,我们看到了许多法定产区葡萄酒质量在下滑,这已经完全摧毁了消费者的信心。”

  UFC-Que Choisir称,现在1/3的法定产区葡萄酒,或质量不合标准,或与产地没有多少关系,这让人质疑由当地葡萄酒专家组成的AOC授权组织的公正性。


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