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法华业者出席餐饮业座谈 探讨提升亚洲餐饮品质
吃四方美食天地 (2007-01-13) 进入论坛   字体: [ ]  

   华声报巴黎消息:直属全法餐饮旅馆行业最大的行会组织UPIH(法国餐饮旅馆老板同业公会)的亚洲餐馆业分支UCHRA(法亚餐饮同业联合会),成立至今已一年多。该会日前假巴黎11区著名中餐馆新安江大酒楼,举办该会周年成果汇报暨发展方向座谈会。主席林光洲表示,将吸纳更多的亚洲餐馆加入联会,壮大声势。

  据美国星岛日报报道,会议由法亚餐饮同业联合会主席林光洲主持,UPIH大巴黎区纳维主席发表讲话,对法亚餐饮同业联合会成立一年多来的成绩予以充分肯定,尤其是在提升亚洲餐饮业在法国的美誉度,提高亚洲餐馆的质量、卫生和安全,和凝聚亚洲餐饮同业者方面着力良多。

  2004年法国亚洲餐饮业,尤其是中餐业遭受法国媒体连番负面的报道,亚洲餐馆声誉和经营遭到沉重打击。在UPIH纳维先生和市警察局杜诺先生的协助和倡议下,法亚餐饮同业联合会在2005年11月成立,并推出“亚洲餐饮品质标志”(Label Quality Asie)。

  出席会议的侨界包括:许葵、林精平、徐乐平、陈建民、李阮春以及亚洲餐馆业主代表,共计20余人。


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