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| 鲸肉比牛肉还便宜 探秘鲸鱼屠宰场 |
| 吃四方美食天地 （2006-10-19） 进入论坛 字体： [大 中 小] |
庄司透露说，现在他们捕鲸鱼不像以前那样，捕到的鲸鱼全部属于自己，现在是由政府出钱来雇用他们捕鲸鱼，捕到的鲸鱼也属于政府。
我问庄司社长，每年的9月份以后他们干什么呢？他说：“我们捕的鲸鱼，除了当天卖掉一部分外，剩下质量稍差的就冷冻起来，等到9月份以后再拿出来加工成鲸鱼罐头等其他鲸鱼食品。此外,我还要到全国走访客户，让他们第二年再来买我们的鲸鱼肉。”
对于世界各国对商业捕鲸的反对声，庄司社长辩解说，他们就住在海边，捕几条鲸鱼吃吃挺正常的，不知道美国为什么要反对。
庄司还说，他们是在政府的严格管理下捕鲸的，每年都有配额，限制捕鲸数量，今年的配额是26头，而且必须是南槌鲸。每捕一条鲸鱼都必须将鲸鱼的大小、年龄等汇报给有关部门。
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