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酒店人不得不知的六个一点
吃四方美食天地 (2007-03-19) 进入论坛   字体: [ ]  
  做酒店工作的人大多数都不是学酒店出身的,当酒店员工的就更不用说了,更换速度就像流水似的几天不在就换新面孔了,而服务行业与企业最大的不同就是与人打交道,不是与机器与材料打交道,与人打交道就太难了,因为人是有感情的,有文化差异的。喜好不同,观点不同,看问题的角度不同,最后的结果也不同,所以说做过酒店的改行去做企业会容易许多,但是做过企业的再做酒店工作就不一定顺利,主要原因就在这里。把原因找出来,第一时间告诉要做酒店工作的人,不管他是员工还是管理者,这一点很重要:
  微笑多一点,
  理由少一点,
  嘴巴甜一点。
  脾气小一点,
  行动快一点,
  服务规范点。
  如果不能尽快得学会这六点,就算你有再高深的学问,不等你站稳脚跟,你就已经出局了。

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