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蜜汁叉烧排骨(图)
吃四方 (2012-01-30)  字体: [ ]  
蜜汁叉烧排骨
蜜汁叉烧排骨

    原料:肋排500克 叉烧酱100克 蜂蜜20克 蚝油1大勺

    做法:

    1.肋排洗净后,切开放入容器中

    2.把事先混合好的叉烧酱、蜂蜜和耗蚝油倒入

    3.用手将酱料和排骨抓匀后,封上保鲜膜

    4.放入冷藏室腌制一晚

    5.取一张锡纸,将腌好的排骨平放在锡纸上

    6.用锡纸将排骨包上,放入220的烤箱内

    7.约20分钟后取出,打开锡纸在排骨上刷上一层叉烧酱

    8.继续烤5分钟后,再刷上一层蜂蜜即可食用


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