陈件新（图）—吃四方美食天地

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陈件新（图）

吃四方美食天地　（2007-07-11）　进入论坛字体： [大中小]

  曾在中山、北京多家大型饮食集团任出品总监
“珠海十大名菜”荣誉获得者
中国烹饪大师
广东名厨联谊会理事
  边炉鲍鱼

  做法：
鲜鲍鱼去壳肠，刮洗干净，批成极薄之片放入盆中。
锅中加高汤，调味烧开，加入葱段、姜片、
山药、枸杞子、盐，点上小炉子，
上锅上菜，客人自刷自用。

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