徐华, 重庆人,  1977年5月生,  身高183cm汉族, 未婚, 毕业于四川烹饪高等专科学校

 1995年从事厨师工作, 1995年进入剑阁县委招待所餐饮部从事冷热菜初加工,切配等初级工作.

1996年进入绵阳绵州宾馆从事蒸菜,切配等岗位.

1996年7月进入绵阳市饮食服务公司培训.

 1996年底进入绵阳桃源酒店(三星)从事蒸菜制作,后担任蒸菜组领班兼厨房成本控制监督员. 先后被酒店评为|“先进工作者”获“勤工奖”“服务标兵及三星职员”。

  1998年进入绵州酒店（三星）工作，任热菜组组长，建立菜品革新组受到高层肯定。

 1999年9月进入四川烹饪高等专科学校烹饪专业学习，学制两年。以提高自身技术，理念。管理知识。2001年以全年级第五名成绩毕业。

 2001年9月由烹专推荐深圳华侨城岷江春川菜大酒楼工作任厨师长。成功举办川味小吃节。

2003年进入深圳黄河人家大酒楼任川菜厨师长后担任行政总厨。

 2003年底回到四川成都，进入成都白芙蓉宾馆（三星）工作，任芙蓉人家风味酒楼厨务部部长。后担任餐厅经理。

 2005 进入德阳金羊楼餐饮股份有限公司任厨政总监。执行总经理。

 本人在十余年的工作中积累了大量技术及管理经验，能自主开发多种迎合市场的新菜品，工作期间多次参于接待国家领导人薄一波，薄熙来，省市级领导及多位影视明星的菜单编制及制作工作，参于电视台《每周一菜》的菜品示范及讲解。同时参加第一届四川省分餐制菜品大赛获最具市场价值奖，配合享饪专科学校多次培训国内外爱好川菜的朋友，学生遍及美国，日本，台湾，加拿大