30岁，汉族，广东省廉江市人，现任北海明珠鲍翅大师，精通粤菜。技术特点：专业鲍翅，着重菜品的质量。
    从业经历：
    993-1997年：在珠海渡假村大酒店负责占板、配菜。
    1998-2000年：在深圳海港大酒店负责鲍翅。1998作品“煲仔翅”获金牌奖。作品用料鱼翅，特点：色亮泽、味香浓。
    2001-2003年：在北京明耀鱼翅楼担任鲍翅总监及厨师长。
    2004年：     在北京四海凯悦大酒店担任鲍翅总监。
    2005年：     在苏州百盛天地大酒店担任鲍翅总监及粤菜主管。
    2006年：     在天津北海明珠酒店担任鲍翅总监及粤菜主管。
    人生信条：做人做菜都要有高度责任心，而且要不断创新。。
    自我评价：热爱烹饪、勤于思考、吃苦耐劳、善于总结经验。
    个人爱好：打球、看书、烹制美食、结交朋友。