王鹏,现任天津市静海县大观园鲍鱼大师,从业近8年,擅长粤菜。1998年在广州市京港酒店拜香港名师为师,取得了鲍鱼制作的真经,本人喜欢钻研,对鲍鱼的制作达到了一定的境界。曾经在北京阿一鲍鱼西庄工作,2002年在天津阿鱼鲍大酒店作技术监督,2003年获得国际烹饪协会大赛金奖。
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