煮豆沙怎样防粘底—吃四方美食天地

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煮豆沙怎样防粘底

吃四方美食天地　（2007-12-05）　进入论坛字体： [大中小]

在煮豆时，把一粒玻璃弹子放入锅内，使之在汤水中不断地翻滚，即可防止粘底。此法不宜用于瓦锅，以防被弹子打破。

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