蒸馒头怎样知生熟—吃四方美食天地

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蒸馒头怎样知生熟

吃四方美食天地　（2007-11-26）　进入论坛字体： [大中小]

蒸馒头判断生熟有以下几种方法：
（１）用手轻拍馒头，有弹性即熟；
（２）撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；
（３）手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。

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