冻肉返鲜法—吃四方美食天地

相关文章

·海参的涨发
·巧除豆腐酸味
·怎样煮紫菜汤味道更好
·切双飞时深一点，边煎炸时边加
·炸吉列斑块，不要一块大，一块
·蟹肉扒鲜菇，分锅烹调，特别入
·瓦锅（火局）蟹开小火，清蒸羔
·皮蛋去涩简法
·配搭蔬菜少用辣椒，老幼都不宜
·自制藕粉，过程虽复杂，但较卫
·芋头味淡靠配料，红烧后毋须勾
·露笋营养高，可预防高血压及癌

推荐网站

当前位置：吃四方美食首页>快乐厨房>烹饪小窍门> 冻肉返鲜法

冻肉返鲜法

吃四方美食天地　（2007-04-27）　进入论坛字体： [大中小]

　　一般人都喜欢吃鲜肉，认为冻肉味道不佳，其实只要解冻得法，冻肉也同样鲜美。办法是：先将冻肉放在常温下慢慢解冻；烹调前，将冻肉用生姜汁浸10分钟左右（生姜汁以6~7片生姜浸在水中5分钟制成），这样即可使冻肉返鲜。

上一篇：海参的涨发下一篇：肺结核病人服药时，勿同时饮牛奶

[

推荐] [返回顶部] [打印本页] [关闭窗口]

关于我们　广告业务　友情链接　栏目导航
Copyright© 2000-2006 eat4.com Inc. All rights reserved 吃四方美食天地版权所有
管理员邮箱：eat4f2005#126.com 　站长QQ ：点击发送消息和我们联系 248221338 　广告服务邮箱：foodad@foodmate.net 　QQ ：781685818
有任何问题　请到论坛留言　
 鲁ICP备05032518号