|
|
|
| 无蛋沙拉酱制法 |
| 吃四方美食天地 （2006-10-26） 进入论坛 字体： [大 中 小] |
原料：冷藏鲜奶100克，奶粉30克，盐5克，糖70克，沙拉油150克，柠檬原汁150克。
做法：先将原料倒入果汁机打1分钟，再慢慢地倒入沙拉油，等成浆糊状时，倒入柠檬，拌匀即成自制无蛋沙拉酱。
注：1、沙拉油即大豆色拉油，柠檬汁可改为用白醋。2、倒入沙拉时必须少量，慢慢地倒入，不可太快，否则不会凝固。3、一般市售沙拉酱是用蛋黄作为原料。4、自制沙拉酱一次用不完可放入冰箱冷藏。
|
|
|
|
[ 收藏] [ 推荐] [返回顶部] [打印本页] [关闭窗口] |
| |
|
当前位置：吃四方美食