炸土豆诀窍—吃四方美食天地

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炸土豆诀窍

吃四方美食天地　（2006-10-26）　进入论坛字体： [大中小]

炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水里煮一会儿，使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层，然后再用油炸。

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