鱿鱼的做法：铁板鱿鱼—吃四方美食天地

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鱿鱼的做法：铁板鱿鱼

吃四方美食天地　（2006-10-23）　进入论坛字体： [大中小]

　　原料：鱿鱼，蒜蓉辣酱，青、红辣椒少许
　　做法：将鱿鱼改刀成自己喜欢的大小（也可以整个做），辣酱我用的是天津蒜蓉辣酱。
　　水烧开，倒入鱿鱼汆烫，捞出，注意不要烫太久。炒勺入油加热，放进鱿鱼，葱段，青、红辣椒翻炒，加入你认为合适量的辣酱，调味炒匀，倒入事先烧热的铁板即可上桌了。

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