清香沁鼻学做荷叶香糟鸡—吃四方美食天地

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清香沁鼻学做荷叶香糟鸡

吃四方美食天地　（2006-10-23）　进入论坛字体： [大中小]

　　因为买到了干荷叶，就琢磨着要拿荷叶做菜。荷叶和鸡，那是千锤百炼的绝配，叫花子都知道的^^。叫花鸡是用酒糟和上泥，再包上荷叶烤。和泥！?这个好像太麻烦了，就改良一下好了。直接用香糟来浸泡，也别有一番风味。

作法图

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