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怎样防止食盐返潮
吃四方美食天地 (2007-11-12) 进入论坛   字体: [ ]  
   纯净的精盐一般不易返潮。可是粗盐放置一段时间就会湿漉漉的。这是因为粗盐中含有氯化镁、溴化钾,这两种物质极易吸潮。

  怎样防止它返潮呢?告诉你吧---如果将盐炒热,让氯化镁分解成氧化镁,盐就不会返潮了。
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