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精明消费者，买莲藕要选圆身色淡
吃四方美食天地　（2007-05-28）　进入论坛   字体： [大 中 小]  
    选择好吃的莲藕有三个要点。首先要选择两端的节很细，整个圆身又笔直，敲起来声音厚实的莲藕。其次是看皮的颜色，选择淡茶色有刺、没有伤痕者。最后要选择较少泥的，因为有泥巴就不好清洗，烹调起来很费工夫。而整个穴都泛黑则表示不新鲜，要避免购买。
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