如何除去铁锅里的异味的做法—吃四方美食天地

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如何除去铁锅里的异味的做法

吃四方美食天地　（2007-08-15）　进入论坛字体： [大中小]

1、烧空锅除味。新铁锅有一股怪味。在使用前，用火烧空锅，然后加入热水和菜屑等煮１刻钟，怪味即除。

2、废茶叶除味。铁锅里有腥味，先用废茶叶擦洗，再用清水冲净，腥味即除。

3、筷子可除锅内油渍味。炒过菜的锅，烧开水时会有油渍味，若在开水锅内放一双没有油的筷子，油渍味即可消除。

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