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| 冬天多吃土豆和南瓜可以对抗寒冷 |
| 吃四方美食天地 （2007-12-17） 进入论坛 字体： [大 中 小] |
冬天通过食物“保暖”，可以多吃土豆、南瓜来御寒。
据市中医院内科副主任医师黄晓岸介绍，冬天可以选择以下三类食物来御寒：
一、富含维生素的食物：如动物肝脏、胡萝卜、南瓜、土豆及新鲜蔬菜和水果。维生素Ａ能增强人体耐寒能力，维生素Ｃ可提高人体对寒冷的适应能力。
二、富含矿物质的食物：如牛奶、豆制品、虾皮等富含钙的食物对增强人体的抗寒能力也大有好处，但脾胃不好的患者应控制在每餐100克左右。
三、富含碘的食物：人体分泌的甲状腺素具有产热效应，而碘是合成甲状腺素必不可少的“原料”，可吃海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。
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