吃四方美食天地

上火，是泛指头面部的各种炎症，如鼻黏膜、口腔黏膜、眼结膜、咽部的炎症。虽然都是上火，但绝不是一上火就该清热泻火，因为火有虚实之分。一起来看看简单有效的去火方法。 1、喉干嗓哑 饮淡盐水；服蜜梨膏；饮橘皮糖茶。 2、咽喉肿痛 常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿...

夏至以后，酷暑的脚步近了，饮食自然不能不重视。盛夏之际，除了讲究饮食卫生、预防肠道传染病外，这营养经究竟该怎么念？ 均：营养摄入要均衡 夏天炎热，人体出汗多，水分和矿物质流失大，同时人体活动增加，对能量的需求也较多。因此，应注意膳食营养摄入的两个均衡...

夏天，人们常常感到食欲不振，四肢乏力，脾胃功能较差。这是因为夏天的气候暑热兼湿之，肤腠开泄，出汗较多，加之人们喜食生冷寒凉之物，更易伤脾胃所致。因此，夏季饮食应以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，避免粘腻碍胃难以消化的食物。 食欲不振原因： 1、...

如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的酸奶买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴；而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左...

中暑的原因和症状 高温天气，如果你感到头晕、眼花、头痛、恶心、胸闷、烦躁等症状，你可能就中暑了。中暑一般分两种情况。一种是高温、高辐射，也就是俗称的干热，强烈的太阳照射和较高的温度导致人体水分大量散失，若水分得不到及时补充就非常容易中暑。另一种是高温...

火气大这句话就像炙夏的孪生兄弟，人人耳熟能详。反应在身体上，如口干舌躁、长面疱、嘴破等等。更常见的是，心烦躁怒、情绪起伏大。 从中医的角度看，夏季属火，阴虚阳亢，阳亢火气就大，表示内里（躯壳里）热量高，当阴阳不平衡，身体和心理健康将受到影响。 人们夏...

一到夏天，许多人的胃口都像坐上滑梯一样，一蹶不振。这时，来个拌凉皮、拌米线、酸辣粉丝，口感清凉爽滑，岂不快哉？在人们通常的印象中，粉丝、宽粉等都被归在菜中，用它们做成的菜肴，在饭馆的菜单上，更是不会出现在主食一栏。其实，如果刨根溯源，他们跟米、面、...

夏季煲什么汤水一定是很多人关心的，夏季气温渐热，心脏的工作强度日渐增大，所以应以顺心为主，适合煲些祛暑益气、生津止渴、养阴清热的汤水。 鲜蒲公英煲瘦肉 蒲公英性味与归经：苦甘，寒。入肝、胃经。 蒲公英的功效：健胃、利胆、清血、净血，并有催乳，以及缓和轻...

夏季饮食保健：豆制品是长者的长寿食品 老年人由于身体不断衰老，要保持健康，蛋白质的补充是必不可少的。豆类蛋白具有对健康独特的优点。豆类经过加工发酵制成的各种豆制品，如豆浆、豆腐脑、豆腐丝、豆腐干等，对老年人消化功能就更适宜了。 第一，豆制品突出的特点...

夏打盹医学上也称之为夏季倦怠症,它是由于夏季炎热，温度过高，使人体大量排汗，而随汗液可排出大量的钾元素，又因钾元素得不到及时补充，从而导致人们夏季倦怠疲劳、精神不振。 钾是人体内不可缺少的元素，一般成年人体内的含钾元素150g左右，其作用主要是维持神经、...