吃四方美食天地

南京市卫生监督所营养专家近日 表示，食醋、鸭肉、苦瓜分别是各自领域的最佳 饮食，夏季食用，对人的 健康大有裨益。 食醋是最佳调味品。营养专家认为，盛夏出汗多，多吃点醋能提高胃酸浓度，增进食欲并 促进消化液的分泌。此外，夏天人易疲劳，醋酸具有促进新陈代谢功...

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炎炎夏日，我们应该如何预防中暑呢？中央气象台气象专家对此给出了建议。 气象专家说，中暑的发生是综合因素产生的，一般分两种情况。一种是高温、高辐射，也就是俗称的干热，强烈的太阳照射和较高的温度导致人体水分大量散失，若水分得不到及时补充就非常容易中暑。...

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炎夏季，许多人会选择各种饮料来降暑，孕妇作为一种特殊人群，哪些饮料不适合孕妇饮用呢？ 咖啡因饮料代表：茶、咖啡 在怀孕前三个月，每天喝超过三杯的咖啡或茶，会使流产的几率增加一倍！因为茶和咖啡都含有咖啡因，而咖啡因有可能会造成胎儿畸形和流产。 研究报告指...

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炎热的夏季已一些老年人已开始出现苦夏症状。医院营养科专家为此发出忠告：夏季老人尤其需要讲究吃的学问,以减少或避免苦夏症状。 老人夏季饮食十大要诀 李群主任指出，老人由于年龄增长，各种内脏器官机能下降，消化吸收能力减弱，应激能力较差，夏季尤其是在湿热环境...

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天气一热，人们往往无病三分虚,感到倦怠无力、食欲不振、体重减轻，也就是民间常说的苦夏.怎么能在炎热的天气里也保持抖擞的精神和高昂的斗志？饮食当然是源头，而瓜和豆，则是夏季清凉解暑的当家食物。 中医认为，暑盛湿重，人体内热炽盛，汗出不断，要常吃清热生津、...

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到了夏季，气候炎热，孩子不愿意吃饭的问题较为突出。一些家长往往很着急，反复带孩子去医院咨询、诊治。专家指出，事实上，孩子厌食，首当其冲需要改善的，就是孩子的饮食习惯。 专家指出，引起厌食的常见原因主要包括精神心理因素和不良的饮食习惯，例如吃饭不专心、...

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近期北京持续高温天气 市卫生局市疾控中心提醒广大市民--- 近期，北京持续高温天气，并且逐渐由干热向闷热转变。这样的天气最容易导致中暑发生，而一旦中暑，轻则出现恶心、呕吐等症状，严重的甚至可造成死亡。 北京市卫生局、北京市疾控中心提醒，虽然炎热不可避免，...

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炎炎夏日，不少女仕都喜欢吃各种不同类型的水果，一来可消暑，二来更可帮助消化，甚至减肥瘦身。不过，并不是所有水果都适合大量食用。 荔枝 荔枝是我国南方特有的佳果，味道十分可口、鲜美。但是荔枝不宜多食，否则可能患荔枝...

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夏天是人在一年四季中付出最多的一个季节，付出多，补充也应该多，夏天不仅要多吃，而且要吃好，如此才能有效地调节人体代谢，使人平安度夏。 夏天，通常是一个吃不下，吃不好的季节，一般人都会因赤日炎炎而没胃口. 尤其是面对大鱼大肉，许多人连动筷子的兴趣都没有。...

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1.香菇：近年研究表明，香菇、草菇、平菇及灵芝菌等的提取物均有一定抗菌消炎作用。尤其是香菇中的提取物具有抵抗多种微生物感染活性。有报道，香菇对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的生长均有较强抑制作用；香菇多糖还能抑制结核分枝杆菌和单核细胞增生利斯特菌。研究还证...

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