吃四方美食天地

板栗 板栗又叫栗子，有补肾强精的作用。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。 栗子对高血压、冠心...

牛奶 牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重上火,引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会上火,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥去火功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶...

秋风气，空气干燥，人们常常感到嗓子不舒服。其实，由于天气变化，呼吸道抵抗病菌能力下降，秋冬季咽喉炎的发病率会增加。因此，在此季节保护嗓子尤为重要，而生活中的一些平民价食品也是保护咽喉的模范食品。 蔬菜类 鲜藕和萝卜 立秋过后，鲜藕成为人们家宴的必备菜之...

十一过后，天气变凉了，不少市民总感觉浑身不舒服：口干舌燥，喝水也不感到滋润；鼻腔有干燥感，一不小心还出血；喉咙也痒痒的，频频干咳，有时有少量的痰，却总是咳而不爽；嘴唇一碰就干裂，痛得喝水、吃饭都困难这些都是秋燥症的表现。这时你的体内已经出现燥气预警...

饮食： 此时节应以淡补为原则，并且要补血气以养胃。进行有针对性的饮食干预，严格限制食盐摄入量，每日食盐摄入量不超过6克，最好食用低钠盐，同时还要限制脂肪类食品的摄入，多食富含纤维素的食品和蔬菜。 保持适当的体重，特别是肥胖的患者，改变不良的生活方式：戒...

昨日，记者从市区部分医院了解到，最近由秋燥引起的咽痛、干咳、皮肤瘙痒等症状的患者有所增多，有的患者还因为秋燥上火，出现牙龈肿痛、口腔溃疡等症状。 嘴唇干得似乎要裂开，嘴巴里面还长溃疡，火辣辣地疼。昨天下午，市区一家医院的外科医生向记者介绍，这是典型的...

牛肉：最强壮的肉。凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老...

随着寒露节气的到来，北京秋意渐浓，也给了人们一个大快朵颐贴秋膘的充足理由。不过，北京中医医院主任医师李建提醒大家，秋季饮食养生应以润燥为主，如果急着贴秋膘反而可能对健康不利。 贴秋膘应浅尝辄止 刚刚过去的十一长假中，人们忙着走亲访友，大鱼大肉自然也成...

民间广泛流传着今冬进补，明年打虎,三九补一冬，来年无病痛的俗语。抠抠族如何在秋冬进补？该如何补？营养专家建议秋冬进补多饮汤，特别是炖汤，不仅能保持食物的原汁原味，且营养成分大多融在汤水里，不容易流失，更是秋冬养阴的特效良药。 近日，记者走访清远多家酒...

糖尿病患者的佳选：柚子碳水化合物最低 营养分析：每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言，无疑是个好消息。医学认为，碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增，从而引起肥胖，甚至导致糖尿病和心脏...